Una vez mi novio vegetariano me llevó a una cena y pidió Vegetable Surprise and Asparagus Au Gratin. Yo, un hardcore no vegetariano, negué con la cabeza como un niño obstinado. Él, no queriendo arruinar mi estado de ánimo y el día tampoco me insistió y me dejó ir por mi elección.
Dos días después, regresé a casa después de un día agitado en la oficina solo para descubrir a mi novio y mi mamá se unieron en mi contra para darme la bienvenida con un menú continental de verduras para la cena. Yo, un niño testarudo muy malhumorado, odiaba a la mayoría de las verduras de mi vida y siempre ganaba la batalla de “no comer verduras en la dieta normal” contra mi madre con el apoyo de mi padre. Pero ese día, sin opción y sin hambre, tuve que cenar solo de verduras.
Sabe delicioso. A partir de ese día desarrollé afición por las verduras.
Perdí la batalla pero mi salud ganó.
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