Los bebés todavía están experimentando una gran variedad de nuevos gustos. Muchas de las cosas que comen, las prueban por primera vez. Como adultos, incluso cuando comemos un alimento nuevo, su sabor suele ser similar al de otras cosas que hemos comido, o es una combinación de sabores que conocemos. Sabemos muchos, muchos más gustos que cuando éramos bebés, así que tenemos una base de conocimientos mucho más amplia para comparar nuevas experiencias. Los bebés, por otro lado, están literalmente expandiendo su mundo con cada nuevo bocado.
¿Por qué comer algo que nunca hemos comido antes ya no nos “sorprende” tanto como cuando éramos bebés?
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