¿Es cierto que casarse sin decirles o llamar a tus padres es común en los países occidentales?

No, no es cierto. Sucede muy raramente , pero no es el caso general. En la mayoría de las situaciones, tal como usted lo describe, generalmente son dos individuos muy jóvenes (y apenas adultos) que los padres quieren que esperen antes de casarse o que no quieran que se casen. La joven pareja no escucha y sale corriendo a fugarse. Otras situaciones incluyen, por ejemplo, que los adultos en la relación (esta vez en cualquier edad) tengan dos tonos de piel o culturas diferentes y que las familias rechacen la relación desde el principio. Si ya es rechazado por la familia, ¿por qué incluirlos?

No creo que ese sea el caso. A las personas de todo el mundo les gustaría casarse en presencia de sus familiares y amigos. Y ese es el caso en los países occidentales también.