Está bien comer solo los fideos si solo consisten en harina de trigo y agua. En cuanto al caldo, contendrá pescado y algas marinas, por lo que debe hablar con un médico para asegurarse. Udon también a menudo se sirve con huevo crudo (Tsukimi), que por supuesto es un riesgo para la salud.
Todo depende de lo que se sirven los fideos Udon.
Ah, y no le prestes atención a la gente que dice “¡no es ningún problema, todas las embarazadas japonesas comen Udon todo el tiempo!”: Esto nace de la ignorancia porque en Japón cualquier comida japonesa se considera segura para cualquier persona. , a diferencia de la comida extranjera (otro ejemplo de xenofobia). Por lo tanto, las opiniones que pueda escuchar en Japón sobre la comida japonesa son inútiles ya que rara vez están respaldadas por la ciencia revisada por pares.
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