¿Está bien comer udon durante el embarazo?

Está bien comer solo los fideos si solo consisten en harina de trigo y agua. En cuanto al caldo, contendrá pescado y algas marinas, por lo que debe hablar con un médico para asegurarse. Udon también a menudo se sirve con huevo crudo (Tsukimi), que por supuesto es un riesgo para la salud.

Todo depende de lo que se sirven los fideos Udon.

Ah, y no le prestes atención a la gente que dice “¡no es ningún problema, todas las embarazadas japonesas comen Udon todo el tiempo!”: Esto nace de la ignorancia porque en Japón cualquier comida japonesa se considera segura para cualquier persona. , a diferencia de la comida extranjera (otro ejemplo de xenofobia). Por lo tanto, las opiniones que pueda escuchar en Japón sobre la comida japonesa son inútiles ya que rara vez están respaldadas por la ciencia revisada por pares.

Los fideos Udon solo contienen harina y agua, por lo que no hay nada que le impida comerlos durante el embarazo. Si lo comes en caldo, es posible que desee considerar los niveles de sodio, pero eso es todo.

¿Tallarines? Sí. Si estás haciendo más que solo fideos udon, ¿qué ingredientes te preocupan? Necesitas más información para poder responder.