¿Crees que está bien que una persona de 18 años salga con una de 28 años?

Siempre que ambos sean adultos en la jurisdicción que habitan, por supuesto que pueden hacerlo. Es asunto de ellos y de nadie más.

¿Pueden salir? Claro, ambos son adultos.
¿Es la edad solo un número? No
Por ejemplo, el jugador de 28 años tendrá un lóbulo frontal más desarrollado, lo que le permitirá tomar decisiones mejores y más inteligentes, como salir con alguien más cercano a su edad.