Regalarle una imagen propia sería lo primero que le vendría a la mente. Aunque no es una mala idea, es muy común y predecible.
¿Por qué no dibujar algo que está cerca de su corazón, o algo que admiras más de ella? ¿Una imagen que dice 1000 palabras sobre tus sentimientos por ella?
Esto es lo que le regalé a un amigo cuando me pidió que dibujara algo para él. Eran las flores que él me había regalado una vez, y las guardé en un jarrón sobre mi mesa de estudio, para recordarme de él. Estaba realmente feliz y conmovido por esto 🙂