¿Debería preocuparme si mi novia dice que su ex la amó y todavía la ama y está segura de eso cuando la dejó sin dar una razón?

No te culpo por sentirte incómodo con esto.
Me interesan las relaciones pasadas hasta cierto punto. Pero, después de eso, el otro debe resolver sus sentimientos de ese pasado y no usarme como terapeuta para resolver esos problemas. Esa persona necesita un terapeuta real, para que realmente pueda estar contigo.
Sea amable, por encima de todo, pero establezca sus límites y anímela a que busque ayuda en otro lugar, de modo que realmente puedan relacionarse y divertirse juntos, y así mejorar su relación PRESENTE.

Estoy de acuerdo con el usuario de Quora. Parece que está en conflicto o tal vez solo interesada en saber que su ex todavía la ama. Sin embargo, ella también te dice que te ama.
Tal vez el mejor enfoque sería hablar con ella de una manera muy sincera y honesta al respecto.

Quizás.
¿Aparece el Ex a menudo en las conversaciones?

Parece que ella puede tener algunos sentimientos no resueltos allí. Sería mejor si usted fuera educadamente y en una forma no acusatoria pregúntele a ella, directamente.