¿Por qué las personas nunca se saludan, sino solo a familiares y amigos?

Depende de dónde vivas, ya que es un comportamiento aprendido culturalmente ya sea para saludar a todos o no. Aquí en Texas, prácticamente saludamos a todos, a menos que no nos miren cuando nos cruzamos.

En Chicago se llama “cuidar de forma agresiva su propio negocio”. Te encuentras con tanta gente en un día que es literalmente imposible abordar cada uno individualmente.