Mientras los mejillones estén cocidos hasta que las conchas se abran, y los que estén sin abrir sean arrojados, no debería haber ningún problema. Las bacterias en los mariscos se matan por cocción.
¿Debo evitar comer mejillones durante el embarazo?
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Es aconsejable evitar el consumo de mariscos crudos, incluidos los mejillones, durante el embarazo, ya que puede haber bacterias, virus o toxinas que pueden ser perjudiciales para la salud de la madre y el feto.
Los mariscos cocidos son seguros para comer, aunque todavía existe la posibilidad de que queden toxinas.
Se recomienda que durante el embarazo se mantenga alejado de los alimentos ricos en mercurio. Si investiga y habla con su ginecólogo / obstetra o nutricionista o doula, le informarán qué puede y qué no puede comer. Incluso hay recomendaciones sobre qué cantidad consumir si es necesario. Hay algunas sugerencias de un nutricionista sobre cómo comer de manera saludable durante su embarazo: Su dieta durante el embarazo: Cómo comer de manera saludable – MumsVillage
Pero confirme con su médico qué porciones le funcionan si puede consumir mejillones.
Mejillones crudos? Sí. Debes evitar todo pescado crudo durante el embarazo. Aunque puedes comerlos cocinados.
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