¿Los canadienses típicamente comienzan a elevar las vocales durante la pubertad?

Depende de dónde vivan en Canadá, algunos lugares tienen un acento más fuerte. Es lo mismo en el sur de los Estados Unidos. Pero no, no creo que tenga nada que ver con la pubertad. Creo que tiene más que ver con la fuerza del acento de todos a su alrededor, por lo que si tienen amigos con acentos fuertes, creo que tienden a aumentar el acento un poco más.