¿Es un niño de 7 años tan capaz mentalmente como un niño de 18 años?

Depende de los dos individuos.

No, en absoluto.

Un joven de 18 años no solo tiene más del doble de experiencia de vida que un niño de 7 años, un niño de 7 años ni siquiera está cerca de estar completamente desarrollado mental y físicamente.

Con la rara excepción de los discapacitados mentales de 18 años y los prodigiosamente brillantes de 7 años, un joven de 18 años es mucho más capaz mentalmente que un niño de 7 años.