La situación con su familia es más desalentadora que el simple hecho de que no entienden la gravedad de su gastritis. Claramente, no respetan lo que se supone que deben amar las personas, como si supieran mejor que tú sobre tu propia salud. La compasión no es algo natural para algunas personas. Y si la cultura / historia familiar es estoicismo, valorarán no escuchar nada sobre el dolor y el sufrimiento de los demás. Probablemente no vayan a cambiar, por lo que explicar o intentar convencerlos solo va a causar tensión.
Mi hija adulta no “entiende” mis diversos problemas de salud (que son bastante graves), pero ella respeta que soy discapacitada de esta manera y que es tan compasiva como alguien que no lo entiende. Mi hijo adulto entiende los aspectos técnicos (con un título en biología y química) y le resulta más fácil ser compasivo porque él lo entiende. Ellos son quienes son.
Para la cena de Acción de Gracias de este año, hemos acordado una buena suerte. (Por cierto, esto se está volviendo más común en los EE. UU.) De esa manera, mi hija no tiene que entender por qué no puedo comer ciertos alimentos que ella asume que son “saludables” para todos o qué hay en mi dieta restringida . No hay daño, no hay falta. Con suerte, todos están seguros de que pueden comer al menos una cosa: lo que trajeron.
Si bien hemos llegado a fijarnos en la comida que se sirve en la mesa del Día de Acción de Gracias (probablemente para distraernos de las tensiones que a menudo vienen con los días festivos y las suposiciones de las expectativas sociales de las personas), realmente no hay reglas alimentarias. Muchos chefs recomiendan calabaza rellena o calabazas grandes como la pieza central de la mesa de Acción de Gracias de este año. Tiene una presentación similar a un pavo no tallado y generalmente es aceptable para más personas. El salmón a la parrilla se está convirtiendo en una opción más común también.
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Ahora que los investigadores médicos han adoptado un enfoque basado en hechos para las recomendaciones de la dieta gastritis, han determinado que las personas con síntomas deben evitar el alcohol, las comidas picantes y el ajo, las grasas y las comidas fritas. Si el resto de la familia tiene puré de papas con mucha mantequilla, podrían dejar de lado algunas de las papas antes de agregar la mantequilla. Si es un pavo tradicional que estará en la mesa, puedes comer pechuga de pavo sin salsa. Si no puede molestarse en pensar en especias, ajo y grasas, puede traer su propia comida, a menos que tenga que escuchar muchas críticas.
Espero que su gastritis sea causada por algo simple de tratar, como h. pylori, por lo que puede esperar poder deshacerse de los síntomas en poco tiempo.