Respuesta corta: al menos 5 años de edad, pero los asistentes de vuelo lo acecharán hasta los 14 años.
Respuesta larga : entre las edades de 5 y 14 años, se lo considera un menor no acompañado [1] (política de la ONU seguida por muchas aerolíneas) si no está volando con un tutor. Una vez que pise el avión, la tripulación de vuelo lo vigilará para mantenerse a salvo mientras vuela solo. Al aterrizar, serás liberado a cualquier adulto que, supuestamente, te recoja. Una vez que tiene 14 años de edad en la mayoría de las aerolíneas, puede volar solo como un pasajero normal sin ayuda adicional.
Vale la pena señalar que no todas las aerolíneas siguen directamente las reglas menores no acompañadas , y algunas políticas de las aerolíneas pueden variar. Por ejemplo, RyanAir no acepta menores no acompañados.
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Además, a los menores de 15 o 16 años generalmente no se les permite sentarse en las filas de salida (según mi experiencia).
Notas al pie
[1] Menor no acompañado – Wikipedia