En primer lugar, lo que nos hace blancos o negros o cualquier cosa intermedia en cuanto al tono de la piel es un pigmento llamado melanina. Cuanto más claro sea el tono de piel que tengas, menos melanina tendrás. Cuanto más oscuro sea el tono de piel que tengas, más melanina tendrás. Las personas con ancestros que vienen de lugares con menos sol, tienen menos melanina. Las personas con ancestros que vienen de lugares con más sol, tienen más melanina. Les aseguro que esto no tiene nada que ver con el porcentaje de grasa corporal que tienen las personas.
En segundo lugar, todas las niñas deben alcanzar un cierto porcentaje de grasa corporal antes de comenzar la pubertad. La pubertad no comenzará hasta alcanzar ese porcentaje. Esta es una de las razones por las que los atletas serios comienzan la pubertad más tarde que otros. También sabemos que la pubertad comienza antes con cada generación. Existen múltiples teorías acerca de por qué sucede esto, pero una teoría es que debido a que nuestras dietas son más altas en contenido de grasa, alcanzamos el umbral mínimo de grasa antes.
Finalmente, supongo por su pregunta que esta ha sido su observación. Los niños vienen en todas las formas y tamaños, independientemente de la raza. Hay tantas chicas flacas afroamericanas como chicas flacas euroamericanas, incluso si personalmente no las conoces.
Sin embargo, diré que existe una correlación entre las hormonas del estrés y la grasa corporal. Si vive en un área donde los niños afroamericanos experimentan mucho estrés debido a la discriminación, la pobreza, la violencia, etc., es posible que vea más grasa corporal debido a las hormonas del estrés que tienen en su cuerpo. No se trata de ser negro. Se trata de las hormonas del estrés (la principal es el cortisol). Otra razón potencial tiene que ver con la dieta. Las personas que están en niveles económicos más bajos tienden a comer carbohidratos, azúcares y grasas más simples porque son menos costosos y tienen una vida útil más larga. Obviamente, esto conduce a más grasa corporal. Si vive en un área donde los niños afroamericanos tienen más probabilidades de vivir en grupos de ingresos más bajos, es posible que note una diferencia en la grasa corporal. Nuevamente, esto tiene que ver con la comida, no con el color de la piel.
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¡Espero que esto ayude!