¿Debo dejar que mi hijo de 4 años use cuchillos para realizar las tareas rutinarias de la cocina?

Answer 1

Si bien la respuesta principal es una gran respuesta y su respuesta tradicional de “crear em up”. Tengo que responder con un poco de falta de respuesta. Particularmente odio estas preguntas de si un niño de X años puede hacer esto. Esto es para sugerir que todos los niños de 4 años tienen igual desarrollo físico y responsabilidad.

A los cuatro años, si eres honesto contigo mismo, sabes la respuesta sobre si tu hijo debería tener un cuchillo en sus manos y qué tipo de cuchillo. Más allá de lo básico de una respuesta, el estado de ánimo es un factor determinante enorme. Un niño de cuatro años puede estar tranquilo, escuchar las instrucciones de seguridad y ayudar de manera responsable en la cocina. Sin embargo, 20 minutos más tarde, ese mismo niño de 4 años puede estallar de energía y no está en condiciones de manejar un cuchillo. El 90% de la paternidad son llamadas a juicio situacional.

Esto es demasiado situacional de una pregunta para tener una respuesta definitiva. Llamada del juicio. Además, no hace falta decirlo, pero un niño de cuatro años solo debe ser supervisado por completo si se lo considera lo suficientemente responsable como para empuñar un cuchillo.

Answer 2

Ayer (!) Estaba cuidando a un niño de ocho años y uno de seis años para su madre, que tenía que hacer un recado de media hora. El niño mayor me pidió ayuda con la tarea. El más joven estaba jugando con carros pequeños en la sala de estar.

Miramos la tarea por menos de dos minutos. El silencio del menor me alertó. Miré a la vuelta de la esquina para ver qué pasaba. ¡El niño no estaba allí! Al oír sonidos provenientes de la cocina, corrí hacia allí.

El niño de seis años estaba de pie en un taburete, cortando una zanahoria en un bloque de madera y sosteniendo un cuchillo ridículamente grande, afilado y largo. Era un cuchillo de cocinero.

” Pon ese cuchillo en el mostrador,” dije. Me parecía una cuestión de seguridad urgente. El niño se encogió de hombros, bajó el cuchillo, recogió las zanahorias picadas y comenzó a masticarlas.

Mamá regresó. Le pregunté ” ¿Se les permite a sus hijos manipular y cortar con el cuchillo afilado en su cocina? ”

” Sí “, dijo ella, estaba sonriendo y orgullosa. ” Les enseñé a usar cuchillos de manera segura cuando eran más jóvenes y ahora me ayudan a preparar la cena cortando vegetales “.

Inmediatamente me dirigí a la niña de seis años para disculparme. ” Lamento haberte hecho bajar el cuchillo. No sabía que estaba bien que lo hicieras con tu madre. Me alegro de que sepas cómo usarlo correctamente. ¿Podrías perdonarme por no saberlo? ¿Sabía cómo usar un cuchillo y le pedí que lo soltara? Estaba tratando de mantenerlo a salvo y me alegro de que me ame lo suficiente como para escucharme, incluso cuando estoy equivocado; tenía miedo porque la mayoría de los niños de su edad no están entrenados en la seguridad de los cuchillos, pero me alegro y me siento aliviado de que ya sabían cómo estar seguros “.

Los seis años ahora sentados en el sofá levantaron la vista de un libro y me sonrieron.

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La edad de un niño no es el factor determinante para saber cuándo enseñar la seguridad de los cuchillos. La destreza y fuerza de los dedos, la madurez, la capacidad para concentrarse, la capacidad para seguir instrucciones, la falta de impulsividad y la cultura de los padres para enseñar y supervisar la seguridad de los cuchillos y las técnicas de manejo de cuchillos cuando se cortan varias cosas en la cocina son factores más importantes para determinar cuándo Enséñele a un niño cómo usar un cuchillo de manera segura.

Answer 3

Sí, pero solo con cuchillos serrados, no con cuchillos de cocina realmente afilados. Un niño siempre debe ser supervisado cuando hace algo potencialmente peligroso.

A un niño de cuatro años se le puede enseñar prácticamente cualquier habilidad de la que sea capaz físicamente, pero les falta concentración y concentración. Una pequeña distracción y un dedo podrían perderse. Sé que me corto de vez en cuando y soy bastante bueno con los cuchillos.

Al darle a su hijo tareas simples de corte que involucran el uso de un cuchillo serrado, en realidad le está enseñando lo que se necesita para cortar algo. Comience con pan y zanahorias. Una vez que sientas que tu hijo te ha ayudado a cortar al menos 100 zanahorias, deja que corte una con un cuchillo más afilado, pero con un comentario firme de que este cuchillo solo se puede usar cuando estás cerca. Gradúelo a los tomates cuando pueda hacer incluso rodajas de zanahoria sin demasiado desorden. Si obtiene buenos tomates, puede cortar carne y otros artículos más duros.

En muchas culturas y tradiciones, la introducción de un niño a las cuchillas era un evento ceremonial. Sé que los cuchillos significan mucho para mí. Deje que avance por la escalera de la hoja hasta que se sienta cómodo al comprarle su propio cuchillo de cocina, uno que se ajusta perfectamente a su agarre. No uses su cuchillo ni dejes que nadie más lo haga. Hazlo especial

Answer 4

No veo por qué no, en general.

Pero: Cuatro años es bastante joven para hacer cualquier tarea potencialmente peligrosa sin supervisión. Entonces, una respuesta más específica sería: ¿Bajo la supervisión cercana de un adulto, y tal vez no por períodos largos a la vez? Por supuesto. ¿Sin supervisión? No jodiendo Camino.

Y haga un favor a todos: si va a conseguirle un cuchillo “especial” para usar, definitivamente, hágalo con un cuchillo afilado y enséñele la técnica adecuada de manejo, limpieza y corte de los cuchillos. Si no estás muy seguro acerca del tuyo, trabaja en eso primero. Los cuchillos afilados y la técnica adecuada son la mejor estrategia de prevención de accidentes en el trabajo de preparación …

Answer 5

Yo digo que no

Dado que un accidente con un cuchillo afilado podría suceder fácilmente y enviar a su hijo a la sala de emergencias, no creo que valga la pena poner al niño en un accidente muy peligroso.

Los niños de 4 años son torpes y no tienen la destreza o el control que un niño mayor puede tener con sus manos. ¿Por qué te arriesgarías? ¿Por qué un niño de 4 años necesita cortar cualquier cosa que necesite un cuchillo “afilado”?

Haga que practiquen el corte de Play Doh con un cuchillo de juego de plástico y luego avancen hasta tal vez un cuchillo de mantequilla. Yo no iría más agudo que eso.

A continuación se incluye información sobre estadísticas de la sala de emergencias en relación con las lesiones con cuchillos del NCBI en PubMed: lesiones relacionadas con cuchillos tratadas en los departamentos de emergencia de los Estados Unidos, 1990-2008.

FONDO:

Los cuchillos causan más lesiones incapacitantes que cualquier otro tipo de herramienta manual.

OBJETIVOS DEL ESTUDIO:

Este estudio investiga las lesiones relacionadas con el uso de cuchillos que requieren tratamiento en el Departamento de Emergencia (DE) entre niños y adultos en los Estados Unidos (EE. UU.) Desde 1990 hasta 2008.

MÉTODOS:

Se realizó un análisis retrospectivo de los datos del Sistema Nacional de Vigilancia de Lesiones Electrónicas de la Comisión de Seguridad de Productos del Consumidor.

RESULTADOS:

Aproximadamente 8,250,914 (intervalo de confianza [95] [IC] 7,149,074-9,352,755) lesiones relacionadas con cuchillas fueron tratadas en los EE. UU. Desde 1990 a 2008, con un promedio de 434,259 (95% IC 427,198-441,322) lesiones anuales o 1190 por día. La tasa de lesiones fue de 1.56 lesiones por cada 1000 residentes de EE. UU. Por año. Los dedos / pulgares (66%; 5,447,467 de 8,249,410) fueron lesionados con mayor frecuencia, y las heridas (94%; 7,793,487 de 8,249,553) fueron las lesiones más comunes. Los cuchillos de bolsillo / utilitarios se asociaron con lesiones con mayor frecuencia (47%; 1,169,960 de 2,481,994), seguidos de los cuchillos de cocina / cocina (36%; 900,812 de 2,481,994) . Los niños eran más propensos que los adultos a lesionarse mientras jugaban con un cuchillo o durante juegos bruscos (p <0.01; cociente de probabilidad 9.57; IC 95% 8.10-11.30). El uno por ciento de los pacientes ingresó en el hospital y las puñaladas relacionadas con el altercado en el maletero representaron el 52% de estas admisiones.

CONCLUSIONES:

Los cuchillos representan una fuente importante de morbilidad y mortalidad para personas de todas las edades. Los fabricantes deben desarrollar diseños de cuchillas más seguros que incorporen características, como mejores mecanismos de apertura y cierre de las cuchillas de bolsillo, para evitar estas lesiones. Otros esfuerzos potenciales de seguridad incluyen intervenciones educativas específicas y cambios en las normas voluntarias de seguridad de productos y políticas públicas.

Copyright © 2013 Elsevier Inc. Todos los derechos reservados.

Answer 6

Si deberías. Probablemente no sean cuchillos de primera calidad, muy afilados como un cuchillo de cerámica, pero tampoco tiene por qué ser aburrido.

Claro, a los 4 años necesitan supervisión completa en los utensilios de cocina. Debes estar a su lado, y listo para asumir el control si es necesario. Pero debes enseñarles a usar cuchillos, es una habilidad importante para la vida.

Mi hija tiene 3 años. La dejé cortar plátanos, fresas, kiwis por su cuenta usando un cuchillo para cubiertos que es un poco más afilado que un cuchillo de mantequilla, todo por su cuenta. También la dejé cortar el pan con una cuchilla dentada, pero lo hacemos juntos. También me ayuda a romper huevos y revolverlos, encima de la estufa, con fuego vivo.

Le enseñé que hay varias cosas peligrosas en la cocina y que tiene un miedo saludable al fuego y los cuchillos, pero también confía en que la proteja cuando quiera ayudarme en la cocina.

Si quieres que tu hijo aprenda a usar los cuchillos correctamente, debes dejarlos. Claro, primero necesitan las habilidades motoras, pero tú eres el padre y puedes evaluar eso. Siempre y cuando esté completamente consciente y en control de la situación, es una gran habilidad para aprender temprano.

Answer 7

Le sugiero encarecidamente que deje que su hijo use cuchillos. Sí, cuchillos reales, no cuchillos de juego, que realmente pueden cortar cosas.

Mi hijo ha estado usando un juego de cuchillos serrados de plástico desde que tenía alrededor de dos años. No te dejes engañar por la apariencia; estos son en realidad cuchillos que pueden cortar cosas razonablemente firmes como un trozo de pollo o una manzana. Los uso yo mismo de vez en cuando.

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Los cuchillos están dentados, lo que les permite cortar a través del corte sin tener bordes súper afilados. Si el cuchillo golpea la piel en el proceso de aserrado, puede dar un breve “ow” pero no podría romper la piel, no sin un esfuerzo concertado para hacerlo.

Usar un cuchillo crea independencia y confianza en sí mismo (y te libera para hacer cosas más interesantes), desarrolla destreza y enseña seguridad con el cuchillo. Además, si le das a tu hijo un cuchillo “seguro” que es de ellos, es menos probable que agarren un cuchillo que da miedo.

Me encantan estos cuchillos. De hecho, creo que voy a comprarme otro set ahora mismo.

Answer 8

Mi hijo mayor aprendió a cortar verduras en su escuela preescolar en Waldorf. Comenzó a los 2 años y 9 meses y picó semanalmente durante 2 años. En ese tiempo consiguió un corte suave una vez, hacia el final.

Mi respuesta es a excepción de cualquier consideración especial, absolutamente. Enséñele cómo hacerlo (con la mano plana hacia arriba, con los dedos alejados de la cuchilla) y supervise. Buena suerte 🙂

Lo que me recuerda que necesito que mis dos hijos vuelvan a la cocina.

Answer 9

Absolutamente. Por lo general, uno comenzaría con un cuchillo de mantequilla, esparcir jalea, mermelada o mantequilla. También tuvimos que usar cuchillos para bistec a partir de los 5 años cuando fue apropiado. La clave es la supervisión de un adulto. Por supuesto, no se nos permitió correr por un patio de recreo con un cuchillo de carne o llevarlos a la escuela, duh.

Answer 10

Tengo dos gemelas que tienen 5 y están empezando a interesarse en cocinar cuando nos ven a mí oa mi esposa haciéndolo. Les dejamos cortar cosas que son relativamente fáciles de cortar, como los tomates, siempre y cuando la piel esté hacia abajo, y los vemos hacerlo. ¿Tienen cuchillos especiales? Solo si llamas un cuchillo vegetal especial. Los observamos muy de cerca para asegurarnos de que no se cortan a sí mismos, pero les hemos instruido repetidamente sobre lo que puede suceder.

Mi hijo tiene 7 años, por lo que puede cortar casi cualquier verdura que desee, aunque dudaría con los ñames y demás. De nuevo usa cuchillos normales. Él también necesita mucho menos observación.

Antes de preguntar si los cuchillos están afilados, la respuesta es sí. Puedes cortarte fácilmente con ellos si no tienes cuidado. Mi esposa y yo acordamos que los niños necesitan aprender a respetar los cuchillos y no jugar con ellos, y tener cuchillos reales es probablemente la mejor manera de hacerlo.

¿Tienen nuestros hijos pero ellos mismos? No. Son cuidadosos. Puede apostar que probablemente no lo olvidarán si lo hacen y eso les ayudará a aprender.

Como nota al margen. Un día estaba haciendo papas fritas con una mandolina y conversando con los niños mientras lo hacía. Para su sorpresa, de repente comenzamos a tener rodajas de papa rosadas. Sí, me había cortado el extremo de un dedo! No fue un gran problema ser honesto, pero reforzó el hecho de que hay que prestar atención cuando se utilizan cuchillas afiladas. Cuando creemos que los niños no usan los cuchillos correctamente, solo tenemos que mencionar el incidente de los chips y se comportan mucho mejor.

Answer 11

Con la supervisión adecuada, muchas explicaciones para los pacientes y un cuchillo del tamaño adecuado para el trabajo, creo que está bien. Un niño de cuatro años podría manejar un cuchillo de pelar, pero un cuchillo de cocinero grande y una navaja grande sería demasiado cuchillo para las manos demasiado pequeñas. A esa edad, no se trata del trabajo que pueden hacer, sino de hacer que se sientan con poder y parte del equipo en la cocina.

Answer 12

Aunque honestamente no puedo recordar cuando mi hija comenzó a usar cuchillos en la cocina, ella ahora tiene 17 años, mis dos hijos de 3 y 4 años, me ayudan regularmente a cortar cosas desde que tenían aproximadamente 2 años.

De hecho, ayer por la tarde hicimos un gran lote de salsa de manzana. Me puse a pelar, y los niños cortaron los cuartos en todo tipo de formas y tamaños antes de tirarlos en la olla.

Los superviso para asegurarme de que no se vuelvan demasiado locos y accidentalmente dan vuelta la hoja, pero se manejan bastante bien.

Sostengo que los accidentes con cuchillos son causados ​​por 3 cosas:

1. un borde romo
2. miedo al cuchillo
3. engreimiento

Si puede enseñar a sus hijos a usar y cuidar un cuchillo con confianza desde una edad temprana, es menos probable que tengan accidentes graves más adelante en la vida.

Answer 13

No veo por qué no, mientras lo supervise, puede convertirse en una valiosa experiencia de aprendizaje. Enséñale cómo preparar comida y manejar un cuchillo de manera segura y no tienes nada de qué preocuparte. Si comete un error y se corta a sí mismo, no es el fin del mundo, es probable que no vuelva a cometer el mismo error.

Answer 14

Oye

Sí, claro, es muy apasionado por tu hijo mostrar interés en la cocina. Sí, puedes permitirle usar cuchillos, pero debes ser muy particular en la elección de los cuchillos. Puedes darle un cuchillo menos afilado. También deberías darte supervisión completa en la cocina. Cocina con él y déjale seguir su pasión.

Answer 15

Yo diría que sí. Si le enseña al niño a usar un cuchillo de manera segura a una edad temprana, así como a limpiarlo y cualquier otra cosa que necesite saber, es menos probable que se lesione un cuchillo más tarde. Sin embargo, al igual que con todos los suministros de cocina y objetos afilados, asegúrese de supervisar al niño mientras usan el cuchillo.

Answer 16

La pregunta es, ¿qué tipo de cuchillo?

Si es un cuchillo que corta y apuñala, entonces absolutamente no. El potencial de lesión es demasiado grande como para que un niño de cuatro años, con su falta de control y comprensión de las consecuencias.

Por otro lado, si se trata de un cuchillo redondeado y romo para untar mantequilla de maní, por todos los medios, ¡adelante!

Answer 17

Empezaría con cuchillos de mantequilla y un par de cuchillos. Lo que estás haciendo es enseñarle cómo usarlos. Entonces comenzarán a sentirse confiados y estarán listos para manejarse más adelante en la vida.