¿Cuáles son los riesgos de comer huevos de emu durante el embarazo?

No estoy seguro, pero mientras estén cocinados, no conozco riesgos. El aceite de emú es una excelente fuente de vitamina K2, por lo que es probable que los huevos de emú tengan un alto contenido de vitamina K2. Esta es una vitamina importante para la salud materna y fetal / neonatal. El nutriente perdido – Vitamina K2 – Mami casera

Debido a las deficiencias prevalentes en la vitamina K, la mayoría de los bebés reciben una inyección de vitamina K poco después del nacimiento para evitar la hemorragia.

Están a la venta en un supermercado del Reino Unido a £ 24 cada uno y se cocinan durante 24 horas en agua tibia, llamado método sous-vide. Sin conocimiento de los riesgos para la salud, en su caso.