¿Es la altura de una persona más importante que la circunferencia de una persona para determinar cuánta sangre hay en su cuerpo? (y, en consecuencia, la dosis activa de un medicamento al que están expuestos)?

Que yo sepa, el peso sigue siendo el factor más importante. Sí, la altura prolongará los vasos sanguíneos principales, su tamaño como persona también determinará cuántos capilares y otros vasos tiene. Una persona más ancha tendrá vasos sanguíneos más largos hacia afuera. También es importante tener en cuenta que cuantos más tejidos tenga (peso) más circulación (y, por lo tanto, sangre) necesitará para mantener vivos esos tejidos.

Sin embargo, el problema con el uso del peso para determinar la dosis de un fármaco es que la proporción de grasa y músculo no se tiene en cuenta. Dependiendo de si el medicamento se disipa en el tejido graso o no, una misma dosis de medicamento para dos personas del mismo peso (pero con una relación muscular-grasa diferente) tendrá un efecto dramático en la farmacocinética del medicamento.
(Fuente: anestesia en el paciente obeso: farmacocinética … [J Clin Anesth. 2005])