¿Son los humanos las únicas especies que (ocasionalmente) necesitan cortar a sus crías (cesárea)?

De ningún modo. De Wikipedia,

Más del 80% de las camadas de bulldog son entregadas por cesárea porque sus cabezas característicamente grandes pueden alojarse en el canal de nacimiento de la madre.

Este hecho es realmente interesante ya que el bulldog es un subproducto de la reproducción selectiva, en lugar de la evolución pura: en la naturaleza, el bulldog como especie nunca podría sobrevivir por mucho tiempo debido a este hecho de la anatomía. Utilizo esto como una introducción para hablar sobre las presiones de selección y su papel en la anatomía.