No te molestes en convencerlos! Es tu trabajo / carrera y tienes que tomar decisiones, no tus padres. Especialmente cuando no son del campo de TI en el que quieres entrar.
Si tiene ofertas de ambas compañías, simplemente siga adelante y acepte Oracle. Es tan simple como eso. Y dile a tus padres que tú sabes mejor. También puede agregar que sus profesores también le aconsejaron que acepte Oracle;)