La sangre es un fluido no newtoniano. La viscosidad del fluido no newtoniano depende de la velocidad de corte. Significa que la sangre es más delgada durante la sístole máxima (tasa de corte alta) y más gruesa durante la diástole final (tasa de corte baja)
Este artículo – Página en physiology.org, analiza la viscosidad de la sangre durante la coagulación a varias velocidades de corte. A continuación se muestra una imagen que muestra la viscosidad de la sangre con respecto al tiempo, 
Aquí MCV = viscosidad máxima de la coagulación. GP = punto de gel. TGP = Tiempo de gelificación. CLH = Clotlysis medio tiempo.
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