¡Te felicito por tratar de corregir el mal que creciste con respecto a la comida! En primer lugar, ¡el plato que se muestra para un niño de 4 años es enorme! ¡Es incluso más de lo que un adulto debería comer!
Para un niño en edad preescolar, debe seleccionar alimentos frescos y saludables, como 3 a 4 zanahorias. Las dos rebanadas de calabacín se ve muy bien! Son esas zanahorias en la esquina superior izquierda. No se ven brillantes y coloridos, y tienen marcas de quemaduras que no saben bien.
En la parte superior derecha, a medida que avanzamos alrededor del plato, parece que hay fresas frescas cortadas. Pero esto es demasiadas fresas para un niño de 4 años. Tal vez 3–4 fresas en rodajas es suficiente.
En la parte inferior derecha de su plato seccionado, parece que podría tener papas asadas. No estoy seguro. Las papas son geniales, pero todos los niños de esa edad necesitan quizás 3-4 trozos de papa.
En la parte inferior izquierda, en el plato seccionado de su hijo, parece ser pollo cocinado con tomates. Nuevamente, un niño de esa edad debería tener entre 4 y 5 piezas de pollo y entre 2 y 3 piezas de tomates.
Me preocupa que después de ver las porciones de comida en el plato que su hijo puede tener sobrepeso. Si ese es el caso, necesita hacer que su hijo se active físicamente haciendo algo que le gusta, como correr, jugar afuera, etc.
En lo que respecta a su pregunta sobre si los platos de las porciones son beneficiosos y útiles para los niños pequeños. A esta edad, las porciones separadas se usan para mantener los alimentos separados porque a los niños a esta edad no les gusta que sus alimentos se toquen entre sí. En el caso de su hijo, hay demasiada comida en el plato y los platos de las porciones no son útiles. Solo son buenos para usar cuando separa la comida para que no se toque. A medida que crecen, esto no es necesario.
Lo importante a recordar es proporcionarle a su hijo una variedad de alimentos de diferentes colores, formas y gustos. Al probar nuevos alimentos, ofréceles un bocado. Si a ellos no les gusta, diga que está bien hoy, no les importa, pero quizás mañana les guste. Nunca obligue a un niño a comer o limpiar su plato. Si su hijo se ve saludable, activo, entonces debería estar bien.
¿Está bien comer bocadillos?
Los bocadillos son excelentes si su pequeño come bocadillos saludables. Ahora es el momento de comenzar hábitos saludables de merienda con su pequeño comedor. Piense en los bocadillos como mini-comidas y utilícelas para obtener más granos, frutas y verduras en la dieta de su hijo. Mantenga los bocadillos saludables listos y disponibles para sus hijos. Lleve bocadillos saludables en sus salidas, en lugar de depender de la comida rápida. Aquí hay algunas ideas para bocadillos saludables, sin cocinar, aptos para niños:
Corte las verduras o frutas crudas suaves (como pepino o plátano) en trozos. Ensartarlos en palitos de pretzel delgados. Para evitar la decoloración, sumerja las frutas en jugo de naranja después de cortarlas. ¡Ayuda a tu pequeño! A los niños les encanta cocinar con sus padres.
Aunque puede ser un desafío lograr que algunos niños los coman, los vegetales son los mejores amigos de un niño. Especialmente cuando se comen crudos, el valor nutricional de los vegetales no puede ser superado. Pruebe los brotes de coliflor o brócoli (¡árboles! ¡Pero asegúrese de sacudir las ardillas y los pájaros antes de morder!), Bastoncitos de zanahoria, rodajas de pimiento verde, tomates cherry o rodajas de tomate, palitos de calabacín y mucho más. Cortarlos en palos o monedas. Luego sumérjalas en salsa, hummus o yogur. Estas son excelentes alternativas a las salsas con alto contenido de grasa hechas con mayonesa o crema agria. Para los bebés más pequeños, cocine las verduras al vapor para ablandarlas.
Ponga 1/2 taza de yogur natural y 1/2 taza de jugo de frutas 100% frío en un recipiente cubierto que no se pueda romper. Asegúrese de que la tapa esté apretada. Luego agítelo, y vierta en una taza. Los niños también optan por batidos de licuados, hechos con yogur natural y frutas enteras. En el verano puedes congelarlos en “paletas de hielo”.
Use cortadores de galletas con formas divertidas, como dinosaurios, estrellas y corazones, corte rebanadas de queso, carne de almuerzo baja en grasa y pan de grano entero (asegúrese de que el primer ingrediente sea “trigo integral” u otro grano entero). Luego júntalos para hacer bocadillos divertidos. Come los bordes, también.
Las frutas favoritas a menudo son uvas (asegúrese de cortarlas por la mitad para los niños menores de cuatro años), gajos de manzana en rodajas finas y rodajas de plátano. Al elegir las frutas, es importante recordar las muchas opciones disponibles, que incluyen muchos tipos de bayas, peras, rodajas de pomelo y naranja, trozos de melón y piña. Y no se olvide de las frutas más exóticas, como el kiwi, la papaya y el mango, y la fruta estrella divertida (carambola).
¿Qué libro debería leer para ayudar a mi hijo a desarrollar hábitos alimenticios saludables?
“Cómo hacer que tu hijo coma … pero no demasiado”, por Ellyn Satter.
Este libro es útil para que todos los padres lo lean, ya sea que sus hijos tengan o no problemas de alimentación. Se aplica a los niños desde el nacimiento hasta la adolescencia. El consejo en este libro puede iniciar a su hijo con una relación saludable con alimentos que durarán toda la vida.
Mucha suerte para ti. Comer debe ser una experiencia divertida para los niños. Asegúrese de que participen en ayudar a preparar su comida. Cultiva un jardín si a tu hijo no le gustan las verduras y te sorprenderás de su cambio de actitud porque ¡ELLOS lo hicieron!
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La Food Allergy Network (FAN) trabaja para mejorar la concientización pública sobre las alergias alimentarias y la anafilaxia (una reacción grave y potencialmente mortal) y adelanta la investigación en nombre de todos los afectados por las alergias alimentarias.
Aquí hay una lista anotada de libros de cocina para niños. Cocinar con niños es una excelente manera de hacer que prueben nuevos alimentos.
¿Es difícil encontrar tiempo para comidas caseras para las cenas familiares? Pruebe a cocinar por lotes (también llamado cocinar una vez al mes) y congelar.
